Rudy nasce poco meno di trent’anni fa come albergo, ristorante e pizzeria nei pressi di Adria: una struttura familiare, accogliente e ben posizionata nel centro storico di Baricetta.
Nel 1999 la gestione passa a Flavio e Rudy che hanno regalato nuova vitalità all’hotel e alle cucine, con ampliamenti e modernizzazioni.
I fratelli sono rimasti fedeli alla filosofia dell’albergo: ospitare con cortesia e professionalità dando modo a chi raggiunge la struttura per una buona cena o per una vacanza, di visitare anche le piccole perle del circondario: Baricetta, la cittadina di Adria e il modernissimo autodromo di Cavanella Po.
La cura del dettaglio e dell’ospite rimangono una priorità.